Мой здоровый рацион

Рецепт Крем из взбитых сливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из взбитых сливок

Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из взбитых сливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 0.7% 4222 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.3% 200 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 2.9% 973 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4816 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 6.9% 417 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 38.08 мг 500 мг 7.6% 2.2% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 3.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.6% 5000 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.6 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3444 г
Кальций, Ca 69.2 мг 1000 мг 6.9% 2% 1445 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5200 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 16.8 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.6% 1750 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17188 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.496 г min 16.8 г 50.6% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 3.4%

Энергетическая ценность Крем из взбитых сливок составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».