| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 20.9% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 31.8% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.533 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 24.2% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5307 мг | 20 мг | 22.7% | 25.6% | 441 г |
| Ниацин | 3.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.6 мг | 2500 мг | 15.9% | 17.9% | 629 г |
| Кальций, Ca | 128.21 мг | 1000 мг | 12.8% | 14.4% | 780 г |
| Кремний, Si | 3.233 мг | 30 мг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Натрий, Na | 112.83 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.8% | 1152 г |
| Сера, S | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.2% | 1560 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 21.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 188.87 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.3% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3327 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.6% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 11.033 мкг | 10 мкг | 110.3% | 124.5% | 91 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1215 г |
| Медь, Cu | 355.67 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 40.2% | 281 г |
| Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.4 мкг | 55 мкг | 35.3% | 39.8% | 284 г |
| Стронций, Sr | 10.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23351 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 19.8% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.8761 мг | 12 мг | 7.3% | 8.2% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с сыром составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».