| Свекла | 300 г |
| Морская капуста | 300 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.502 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 11.2% | 1485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 18.4% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4172 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.75 мг | 2500 мг | 20.2% | 33.8% | 496 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
| Магний, Mg | 73.06 мг | 400 мг | 18.3% | 30.6% | 547 г |
| Натрий, Na | 205.88 мг | 1300 мг | 15.8% | 26.4% | 631 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17331 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 21.51 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.464 мг | 18 мг | 35.9% | 60% | 278 г |
| Йод, I | 111.42 мкг | 150 мкг | 74.3% | 124.2% | 135 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 16.1% | 1040 г |
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 24.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.9% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.2% | 1820 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35149 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 28.9% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.2083 мг | 12 мг | 1.7% | 2.8% | 5761 г |
Энергетическая ценность морской бурак составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».