| Лук репчатый (На пару) | 36 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 363 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 23.6% | 547 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 13% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 20.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 29.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.599 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.86 мг | 90 мг | 23.2% | 29.9% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 39.1% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.59 мг | 20 мг | 23% | 29.7% | 436 г |
| Ниацин | 6.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.24 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.4% | 786 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3514 г |
| Кремний, Si | 25.582 мг | 30 мг | 85.3% | 110.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 56.58 мг | 400 мг | 14.1% | 18.2% | 707 г |
| Натрий, Na | 38.32 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3392 г |
| Сера, S | 144.72 мг | 1000 мг | 14.5% | 18.7% | 691 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 17.5% | 735 г |
| Хлор, Cl | 60.12 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.757 мкг | 10 мкг | 67.6% | 87.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Медь, Cu | 86.41 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.1% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 10.801 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.9% | 648 г |
| Никель, Ni | 7.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.669 мкг | 55 мкг | 17.6% | 22.7% | 569 г |
| Фтор, F | 77.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5142 г |
| Хром, Cr | 16.2 мкг | 50 мкг | 32.4% | 41.8% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.9806 мг | 12 мг | 8.2% | 10.6% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для мантов составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».