Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ

Куриная Грудка [Куриное Царство] 450 г
Шампиньоны 300 г
Сыр Российский [Красная Цена] 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 50 г
Овсяная Мука [Добродия] 50 г
Яйцо куриное (Яйца) 150 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.3% 603 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.5% 1077 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1354 г
Витамин РР, НЭ 1.2923 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1548 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.31 мг 2500 мг 4.9% 3.9% 2044 г
Кальций, Ca 0.92 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4335 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17331 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3019 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26087 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3614 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 27.8% 289 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Медь, Cu 115.38 мкг 1000 мкг 11.5% 9.2% 867 г
Молибден, Mo 0.692 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10116 г
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6 мкг 55 мкг 10.9% 8.7% 917 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 13.27 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1667 г
Цинк, Zn 0.0646 мг 12 мг 0.5% 0.4% 18576 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».