| Индейка, темное мясо | 705 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.9% | 500 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.7 мкг | 900 мкг | 32.4% | 22.6% | 309 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 23.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.155 мкг | 400 мкг | 17.5% | 12.2% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 31.1% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8518 мг | 20 мг | 24.3% | 16.9% | 412 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.58 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5896 г |
| Кремний, Si | 3.576 мг | 30 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Натрий, Na | 85.57 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.6% | 1519 г |
| Сера, S | 155.62 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.9% | 643 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 10.84 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Литий, Li | 0.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 102.32 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Молибден, Mo | 2.657 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2635 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.784 мкг | 55 мкг | 36% | 25.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44743 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 2.0099 мг | 12 мг | 16.7% | 11.6% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша рус составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».