Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Салат овощной 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.3% 1429 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 16.7% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 42.3% 991 г
альфа Каротин 2.463 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 47.7% 877 г
бета Криптоксантин 5.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 13% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 3.8% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 12.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 32.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.75 мкг 400 мкг 6.4% 26.8% 1553 г
Витамин C, аскорбиновая 46.04 мг 90 мг 51.2% 214.2% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 10% 4213 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 2.9% 13369 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 116.3% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.5516 мг 20 мг 2.8% 11.7% 3626 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.38 мг 2500 мг 8.4% 35.1% 1194 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 14.2% 2940 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 15.5% 2710 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 26804 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 4.2% 10040 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 15.1% 2768 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 2.9% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 12.6% 3327 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 79.5% 525 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 28.9% 1441 г
Медь, Cu 55.42 мкг 1000 мкг 5.5% 23% 1804 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 9.2% 4467 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18707 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48544 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 11.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 9.2% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».