Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.5% 826 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.8% 944 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 6.1% 748 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.5% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 845 г
Витамин В4, холин 113.28 мг 500 мг 22.7% 10.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 8.2% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.876 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3107 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.4% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Витамин Н, биотин 14.486 мкг 50 мкг 29% 13.2% 345 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9212 мг 20 мг 14.6% 6.6% 685 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.91 мг 2500 мг 22.4% 10.2% 447 г
Кальций, Ca 219.74 мг 1000 мг 22% 10% 455 г
Магний, Mg 50.18 мг 400 мг 12.5% 5.7% 797 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1926 г
Сера, S 96.91 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1032 г
Фосфор, P 442.1 мг 800 мг 55.3% 25.1% 181 г
Хлор, Cl 99.69 мг 2300 мг 4.3% 2% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 6% 751 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1309 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 23.4% 194 г
Марганец, Mn 1.2809 мг 2 мг 64% 29.1% 156 г
Медь, Cu 183.4 мкг 1000 мкг 18.3% 8.3% 545 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 2.3% 1990 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 20.149 мкг 55 мкг 36.6% 16.6% 273 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10360 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Цинк, Zn 1.5129 мг 12 мг 12.6% 5.7% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов