| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 657 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 228 г |
| Морковь (Запекание) | 195 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.1% | 438 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.9 мкг | 900 мкг | 46.2% | 24.5% | 216 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 23.1% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 42.28 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 12.6% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.832 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.296 мкг | 3 мкг | 243.2% | 128.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.294 мкг | 10 мкг | 92.9% | 49.2% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 3.9% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7036 мг | 20 мг | 38.5% | 20.4% | 260 г |
| Ниацин | 4.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 194.66 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.3% | 514 г |
| Кремний, Si | 5.438 мг | 30 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Магний, Mg | 45.58 мг | 400 мг | 11.4% | 6% | 878 г |
| Натрий, Na | 389.52 мг | 1300 мг | 30% | 15.9% | 334 г |
| Сера, S | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.6% | 617 г |
| Фосфор, P | 283.1 мг | 800 мг | 35.4% | 18.8% | 283 г |
| Хлор, Cl | 617.82 мг | 2300 мг | 26.9% | 14.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 12.976 мкг | 10 мкг | 129.8% | 68.8% | 77 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Медь, Cu | 167.74 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Молибден, Mo | 6.44 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 5.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.632 мкг | 55 мкг | 41.1% | 21.8% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 830.29 мкг | 4000 мкг | 20.8% | 11% | 482 г |
| Хром, Cr | 32.78 мкг | 50 мкг | 65.6% | 34.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.2884 мг | 12 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.796 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.573 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.452 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под шубой составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».