| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 460 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 850 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.4 мкг | 900 мкг | 31% | 20.7% | 322 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 22.4% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 30.55 мг | 500 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.916 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.666 мг | 15 мг | 11.1% | 7.4% | 900 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5621 мг | 20 мг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Ниацин | 2.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.19 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.3% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7375 г |
| Кремний, Si | 30.894 мг | 30 мг | 103% | 68.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1116 г |
| Натрий, Na | 168.62 мг | 1300 мг | 13% | 8.7% | 771 г |
| Сера, S | 67.16 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1489 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 7% | 957 г |
| Хлор, Cl | 264.85 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Литий, Li | 2.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4057 мг | 2 мг | 20.3% | 13.6% | 493 г |
| Медь, Cu | 105.93 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.732 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».