| Вода | 890 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 2.8% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 7.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.167 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.8% | 18459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 21.4% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5574 мг | 20 мг | 2.8% | 10% | 3588 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 26.7% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.5% | 14124 г |
| Кремний, Si | 13.353 мг | 30 мг | 44.5% | 158.4% | 225 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 7.5% | 4854 г |
| Натрий, Na | 82.87 мг | 1300 мг | 6.4% | 22.8% | 1569 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7752 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 9.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 133.63 мг | 2300 мг | 5.8% | 20.6% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 6% | 5941 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 59.8% | 596 г |
| Литий, Li | 20.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 8.2% | 4264 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 17.4% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 17.1% | 2077 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.4% | 5662 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 18.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.126 мг | 12 мг | 1.1% | 3.9% | 9524 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель вареный составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».