Мой здоровый рацион

Рецепт Блин для сыночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин для сыночка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 8 г
Оливковое масло 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 600 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин для сыночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.4% 920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5489 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1734 г
Витамин Н, биотин 1.646 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3038 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0945 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1827 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.06 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5312 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9025 г
Кремний, Si 1.205 мг 30 мг 4% 2.4% 2490 г
Магний, Mg 6.36 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6289 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11102 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 1.8% 3307 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.11 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 6% 995 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 5.3% 1110 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2126 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1716 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 3.077 мкг 55 мкг 5.6% 3.3% 1787 г
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15516 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блин для сыночка составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».