| Подсолнечное масло | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 782.7 ккал | 1684 ккал | 46.5% | 5.9% | 215 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.3% | 4222 г |
| Жиры | 86.1 г | 56 г | 153.8% | 19.6% | 65 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.5% | 2452 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 0.9% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 0.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.085 мкг | 400 мкг | 0.3% | 36866 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.3% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 37.273 мг | 15 мг | 248.5% | 31.7% | 40 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 0.7% | 1757 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.515 мг | 20 мг | 2.6% | 0.3% | 3883 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.86 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.1% | 11436 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.1% | 11587 г |
| Магний, Mg | 2.37 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 16878 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.3% | 3777 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.3% | 3949 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 0.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 21.97 мг | 2300 мг | 1% | 0.1% | 10469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.3% | 4800 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 1.8% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Медь, Cu | 12.73 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7855 г |
| Молибден, Mo | 0.845 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8284 г |
| Селен, Se | 4.796 мкг | 55 мкг | 8.7% | 1.1% | 1147 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51480 г | |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1654 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 7255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 50.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 302.4% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 169.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.592 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.843 г | min 16.8 г | 124.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.615 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 55.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 267.6% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 50.695 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 782,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».