Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка тыква-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка тыква-творог

Тыква вареная, без соли 330 г
Творог 5% [Яготинский] 120 г
Отруби овсяные 40 г
Яйцо куриное 58 г
Разрыхлитель для теста 10 г
Отруби пшеничные 10 г
Грецкий орех 20 г
Смородина черная 30 г
Фруктоза [Здоровые Сладости] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыква-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.8% 1888 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.7% 769 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 17% 530 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1372.052 мкг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 19.3% 467 г
Лютеин + Зеаксантин 512.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5156 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 11.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2636 г
Витамин Н, биотин 2.486 мкг 50 мкг 5% 4.5% 2011 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6939 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2882 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.4 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1568 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Кремний, Si 4.636 мг 30 мг 15.5% 14% 647 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Натрий, Na 119.11 мг 1300 мг 9.2% 8.3% 1091 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2% 4454 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5% 1814 г
Хлор, Cl 15.26 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2835 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 11.7% 772 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1747 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 6.8% 1317 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3986 г
Никель, Ni 5.893 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.055 мкг 55 мкг 5.6% 5% 1800 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15009 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3999 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыква-творог составляет 111 кКал.

  • Порция = 109 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».