Мой здоровый рацион

Рецепт Блины монастырская изба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины монастырская изба

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 10 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 170 г
Варенье из сливы 0 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 300 г
Оливковое масло 25 г
Варенье из сливы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины монастырская изба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.9% 431 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 5.8% 587 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 4.2% 801 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.3% 786 г
Витамин В4, холин 79.05 мг 500 мг 15.8% 5.3% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 4.6% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 3.9% 867 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3949 мг 20 мг 7% 2.4% 1434 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.98 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Кальций, Ca 137.79 мг 1000 мг 13.8% 4.7% 726 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5545 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2388 г
Натрий, Na 76.91 мг 1300 мг 5.9% 2% 1690 г
Сера, S 59.5 мг 1000 мг 6% 2% 1681 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.3% 641 г
Хлор, Cl 128.31 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2699 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1946 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 8.6% 393 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8368 г
Медь, Cu 40.53 мкг 1000 мкг 4.1% 1.4% 2467 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Селен, Se 6.022 мкг 55 мкг 10.9% 3.7% 913 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 30.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13210 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Сахароза 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 1.322 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.229 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.766 г min 16.8 г 28.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Блины монастырская изба составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов