| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.4 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 8% | 346 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 6% | 466 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.1% | 685 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 3.9% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.643 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.8% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 4.563 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8071 мг | 20 мг | 9% | 2.5% | 1107 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.43 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 2997 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3622 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 1.3% | 2099 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4619 г |
| Натрий, Na | 31.46 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Сера, S | 59.79 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1673 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 2.6% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 40.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 1.5% | 1833 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 2.9% | 954 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.5% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.3% | 1188 г |
| Никель, Ni | 0.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.832 мкг | 55 мкг | 14.2% | 4% | 702 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20629 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.307 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.043 г | min 16.8 г | 30% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на гриле:) составляет 359,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».