| Скумбрия натуральная с доб.м. | 200 г |
| Бульон рыбный | 50 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 191 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.484 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.702 мг | 20 мг | 3.5% | 3.5% | 2849 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.53 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.2% | 4585 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8117 г |
| Кремний, Si | 0.829 мг | 30 мг | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Магний, Mg | 5.64 мг | 400 мг | 1.4% | 1.4% | 7092 г |
| Натрий, Na | 95.62 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.3% | 1360 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 145.86 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.3% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 15.2% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 9% | 1103 г |
| Медь, Cu | 44.73 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.5% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 3.489 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 2006 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.545 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.8% | 3560 г |
| Фтор, F | 44.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8943 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3189 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рыбных консервов/скумбрии/ составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».