| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир обезжиренный | 1 Стакан 250 мл |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 25 г |
| Овсяные отруби | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.8% | 909 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 13.8% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 13.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 65.84 мг | 500 мг | 13.2% | 15.4% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 13% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.041 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 13.4% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4886 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.047 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.8% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5167 мг | 20 мг | 7.6% | 8.9% | 1319 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.23 мг | 2500 мг | 8% | 9.3% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 102.91 мг | 1000 мг | 10.3% | 12% | 972 г |
| Магний, Mg | 42.23 мг | 400 мг | 10.6% | 12.4% | 947 г |
| Натрий, Na | 77.44 мг | 1300 мг | 6% | 7% | 1679 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 26.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 96.22 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.9% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 7.7% | 1519 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.9% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 1.851 мкг | 10 мкг | 18.5% | 21.6% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 36.8% | 317 г |
| Медь, Cu | 63.59 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.5% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 4.232 мкг | 70 мкг | 6% | 7% | 1654 г |
| Олово, Sn | 8.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.362 мкг | 55 мкг | 18.8% | 21.9% | 531 г |
| Стронций, Sr | 11.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19093 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.764 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из отрубей составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».