Мой здоровый рацион

Рецепт Суп галушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп галушки

Лук репчатый 50 г
Морковь 130 г
Яйцо куриное 177 г
Подсолнечное масло 36 г
Вода 2512 г
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Картофель 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп галушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.5% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.1% 2607 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 20.3% 794 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 18.7% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 7.4% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.157 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9622 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.3% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 8.7% 1856 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3163 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2967 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.11 мг 2500 мг 2.2% 3.5% 4536 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8410 г
Кремний, Si 3.507 мг 30 мг 11.7% 18.8% 855 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 2.6% 6359 г
Натрий, Na 11.2 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11607 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4470 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 5.5% 2930 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7732 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 19.2% 840 г
Литий, Li 3.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2424 г
Медь, Cu 26.83 мкг 1000 мкг 2.7% 4.3% 3727 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 10.1% 1580 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 2.658 мкг 55 мкг 4.8% 7.7% 2069 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 103.22 мкг 4000 мкг 2.6% 4.2% 3875 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6208 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп галушки составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».