Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная колбаска

Куриное Филе [ВкусВилл] 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.8% 938 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.395 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9101 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4279 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4674 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.53 мг 2500 мг 4% 4.4% 2512 г
Кальций, Ca 26.98 мг 1000 мг 2.7% 3% 3706 г
Кремний, Si 2.504 мг 30 мг 8.3% 9.1% 1198 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42623 г
Сера, S 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 3% 3774 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7426 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 32.5% 339 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 9% 1223 г
Медь, Cu 48.6 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2058 г
Молибден, Mo 1.772 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3950 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 225.8 мкг ~
Селен, Se 1.223 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4497 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8.1% 1344 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная колбаска составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».