| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 20.6% | 1094 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 19.5% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 5.9% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.418 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.7% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.13 мг | 90 мг | 32.4% | 73.3% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 6.6% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.135 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.2% | 4405 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 44.3% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.19 мг | 2500 мг | 10.3% | 23.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.1% | 2805 г |
| Кремний, Si | 17.092 мг | 30 мг | 57% | 129% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 9.5% | 2357 г |
| Натрий, Na | 207.86 мг | 1300 мг | 16% | 36.2% | 625 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3784 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 10% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 355.31 мг | 2300 мг | 15.4% | 34.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 9.3% | 2452 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 100.7% | 225 г |
| Литий, Li | 14.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 15.8% | 1430 г |
| Медь, Cu | 88.12 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.9% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 7.321 мкг | 70 мкг | 10.5% | 23.8% | 956 г |
| Никель, Ni | 10.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22099 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3613 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидор составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».