Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.9% 812 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 6.9% 693 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2400 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.73 мг 2500 мг 5% 2.4% 1988 г
Кальций, Ca 61.96 мг 1000 мг 6.2% 3% 1614 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 1.4% 3350 г
Натрий, Na 27.71 мг 1300 мг 2.1% 1% 4691 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2% 2359 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 4.8% 993 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4423 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3333 г
Кобальт, Co 8.434 мкг 10 мкг 84.3% 40.4% 119 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1360 г
Медь, Cu 37.02 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2701 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1010 г
Никель, Ni 3.797 мкг ~
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22917 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 1.208 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (313.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов