| Лук репчатый (Тушение) | 420 г |
| Морковь (Тушение) | 316 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 204 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Свинина мясная (Тушение) | 885 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.7% | 1434 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.1% | 427 г |
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 21% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 29.26 мг | 500 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.61 мг | 90 мг | 25.1% | 20.5% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 33.9% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2711 мг | 20 мг | 11.4% | 9.3% | 881 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.72 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.8% | 749 г |
| Кальций, Ca | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2399 г |
| Кремний, Si | 37.828 мг | 30 мг | 126.1% | 102.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 26.12 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7.8% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 55.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 5.892 мкг | 10 мкг | 58.9% | 48% | 170 г |
| Литий, Li | 5.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Медь, Cu | 115.39 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Молибден, Mo | 12.745 мкг | 70 мкг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Никель, Ni | 13.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12165 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Цинк, Zn | 1.0174 мг | 12 мг | 8.5% | 6.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | min 16.8 г | 23.5% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».