Мой здоровый рацион

Рецепт овощи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи 2

Брокколи (Припускание) 260 г
Масло подсолнечное 6 г
Капуста цветная (Припускание) 77 г
Морковь, красная (Припускание) 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 130 г
Горошек зеленый. Консервы (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 38.1% 571 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.3 мкг 900 мкг 46.8% 102% 214 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 65.6% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 13.7% 1579 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 23.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 21.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 48.325 мкг 400 мкг 12.1% 26.4% 828 г
Витамин C, аскорбиновая 25.95 мг 90 мг 28.8% 62.7% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 16.1% 1344 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11186 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 103.1% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.2308 мг 20 мг 6.2% 13.5% 1625 г
Макроэлементы
Калий, K 293.57 мг 2500 мг 11.7% 25.5% 852 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 11.1% 1977 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 12.6% 1717 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 14.8% 1476 г
Натрий, Na 67.7 мг 1300 мг 5.2% 11.3% 1920 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21142 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 18.3% 1189 г
Хлор, Cl 10.44 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 22031 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 12.6% 1732 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 11.1% 1980 г
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 20% 1082 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 13.1% 1677 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 13.1% 1679 г
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 6.5% 3299 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54274 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 7.2% 3042 г

Энергетическая ценность овощи 2 составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».