| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 150 г |
| Колбаса п/копченая свиная | 54 г |
| Карбонат "Столичный" варено-копченый | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 210 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Морковь по-корейски классическая | 57 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Вода | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.6% | 1833 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 9.8% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 13.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.54 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 25974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 3.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 11.5% | 1345 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5541 мг | 20 мг | 2.8% | 4.4% | 3609 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 6.7% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8613 г |
| Кремний, Si | 3.276 мг | 30 мг | 10.9% | 17% | 916 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 3.3% | 4785 г |
| Натрий, Na | 175.73 мг | 1300 мг | 13.5% | 21.1% | 740 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3494 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 138.13 мг | 2300 мг | 6% | 9.4% | 1665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 4972 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 19.7% | 794 г |
| Литий, Li | 4.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3311 г |
| Медь, Cu | 33.18 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.1% | 3014 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.4% | 2426 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.892 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6166 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5441 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4963 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка, суп (мясные продукты, соленые огурцы, картофель, лук, морковь, томат) составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».