| Капуста белокочанная | 259 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Морковь | 29 г |
| Вода | 0 г |
| Шампиньоны | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| паста томатная несоленая | 17 г |
| масло рапсовое | 0 г |
| букет приправ | 0 г |
| Приправа Томаты & Оливки | 0 г |
| приправа универсальная Палитра вкуса | 0 г |
| филе грудки куриной | 0 г |
| масло подсолнечное рафинированное дезодарированное | 10 г |
Лук и морковь пассировать, капусту мелко порезать, грибы крупно, все положить в емкость, добавить 1ст ложку масла и жарить~ 10минут, добавить 1стакан воды, соль поиправу и готовить 1час в конце томатную пасту добавить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.8% | 625 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.5 мкг | 900 мкг | 21.8% | 28.3% | 458 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 31.6% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 13.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 15.5% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.473 мкг | 400 мкг | 7.4% | 9.6% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.03 мг | 90 мг | 62.3% | 80.9% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 21.8% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 4.442 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.6% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 67 мкг | 120 мкг | 55.8% | 72.5% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.453 мг | 20 мг | 12.3% | 16% | 815 г |
| Ниацин | 2.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.24 мг | 2500 мг | 18% | 23.4% | 554 г |
| Кальций, Ca | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Кремний, Si | 49.913 мг | 30 мг | 166.4% | 216.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 7.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 402.69 мг | 1300 мг | 31% | 40.3% | 323 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.9% | 1878 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 12.1% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 646.27 мг | 2300 мг | 28.1% | 36.5% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.3% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 7.833 мкг | 10 мкг | 78.3% | 101.7% | 128 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 16.2% | 801 г |
| Медь, Cu | 223.01 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 29% | 448 г |
| Молибден, Mo | 12.457 мкг | 70 мкг | 17.8% | 23.1% | 562 г |
| Никель, Ni | 14.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.211 мкг | 55 мкг | 13.1% | 17% | 763 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16985 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 21.8% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6252 мг | 12 мг | 5.2% | 6.8% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с шампиньонами составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».