| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 287 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 520 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 31 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 19.7% | 717 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 22.8% | 620 г |
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 24.9% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 11.5% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 17% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 24.8% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 23.8% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 62.7% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6253 мг | 20 мг | 18.1% | 25.6% | 552 г |
| Ниацин | 4.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 19% | 746 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2425 г |
| Кремний, Si | 38.653 мг | 30 мг | 128.8% | 182.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 49.02 мг | 400 мг | 12.3% | 17.4% | 816 г |
| Натрий, Na | 34.06 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3817 г |
| Сера, S | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 16.4% | 862 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 16.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 61.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.8% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 8.3% | 1690 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 6.073 мкг | 10 мкг | 60.7% | 85.9% | 165 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 10.5% | 1343 г |
| Медь, Cu | 96.1 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.6% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 12.69 мкг | 70 мкг | 18.1% | 25.6% | 552 г |
| Никель, Ni | 10.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.084 мкг | 55 мкг | 12.9% | 18.2% | 776 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 6031 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 38.6% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.8858 мг | 12 мг | 7.4% | 10.5% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».