Мой здоровый рацион

Рецепт суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 192 г
Сахар-песок 16 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Крупа манная 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.9% 517 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 5.3% 1151 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8% 766 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 11% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.198 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 18.6% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 8.051 мкг 50 мкг 16.1% 9.9% 621 г
Витамин РР, НЭ 2.9609 мг 20 мг 14.8% 9.1% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 112.34 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2225 г
Кальций, Ca 120.25 мг 1000 мг 12% 7.4% 832 г
Кремний, Si 0.178 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2320 г
Натрий, Na 51.44 мг 1300 мг 4% 2.5% 2527 г
Сера, S 152.93 мг 1000 мг 15.3% 9.4% 654 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 13% 475 г
Хлор, Cl 101.66 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 21% 293 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1902 г
Молибден, Mo 6.631 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1056 г
Селен, Se 21.793 мкг 55 мкг 39.6% 24.3% 252 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13423 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суфле составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».