| Карась (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 27.6% | 392 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11% | 978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.9% | 2773 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2973 мг | 20 мг | 36.5% | 39.5% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 72.38 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 1088.78 мг | 1300 мг | 83.8% | 90.7% | 119 г |
| Сера, S | 244.05 мг | 1000 мг | 24.4% | 26.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 26.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 1836.22 мг | 2300 мг | 79.8% | 86.4% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2025 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Медь, Cu | 7.32 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Молибден, Mo | 8.378 мкг | 70 мкг | 12% | 13% | 836 г |
| Фтор, F | 581.08 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 15.7% | 688 г |
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 160.8% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.0162 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жареный составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».