Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с грибами

Гречневая каша рассыпчатая 316 г
Шампиньоны 96 г
Морковь, красная 59 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.4% 1872 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 17.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.7 мкг 900 мкг 27.5% 27.9% 363 г
бета Каротин 1.478 мг 5 мг 29.6% 30% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1395 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.409 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3223 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 16.7% 606 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.2777 мг 20 мг 11.4% 11.6% 878 г
Макроэлементы
Калий, K 203.4 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1229 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Кремний, Si 14.546 мг 30 мг 48.5% 49.2% 206 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 11% 928 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21138 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5504 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 10.2% 991 г
Хлор, Cl 288.14 мг 2300 мг 12.5% 12.7% 798 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 7.7% 1318 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 40.3% 252 г
Марганец, Mn 0.3093 мг 2 мг 15.5% 15.7% 647 г
Медь, Cu 128.83 мкг 1000 мкг 12.9% 13.1% 776 г
Молибден, Mo 10.273 мкг 70 мкг 14.7% 14.9% 681 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30211 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 4.2% 2463 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов