Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки

индейка грудка филе 365 г
яйцо куриное 2 категории 53 г
сметана 10% 102 г
мука тип 405 43 г
масло подсолнечное 28 г
Укроп 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец белый молотый 1 г
карри 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.1% 466 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.9% 683 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.1% 113650 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5625 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.576 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 8.7% 697 г
Витамин РР, НЭ 0.0299 мг 20 мг 0.1% 0.1% 66890 г
Макроэлементы
Калий, K 12.25 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13263 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Натрий, Na 128.27 мг 1300 мг 9.9% 6.1% 1013 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Хлор, Cl 196.03 мг 2300 мг 8.5% 5.2% 1173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12766 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 4.01 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24938 г
Молибден, Mo 0.361 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19391 г
Цинк, Zn 0.0214 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56075 г

Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».