| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 197 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 13.1% | 1310 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.6% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 43.9% | 392 г |
| Вода | 123.3 г | 2273 г | 5.4% | 9.3% | 1843 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.1% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 7.6% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 16% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.505 мг | 1.8 мг | 28.1% | 48.4% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 28.56 мг | 500 мг | 5.7% | 9.8% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.353 мг | 5 мг | 47.1% | 81.1% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.788 мкг | 400 мкг | 9.9% | 17% | 1005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 29.4% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 18.102 мкг | 50 мкг | 36.2% | 62.3% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 61.6% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4567 мг | 20 мг | 32.3% | 55.6% | 310 г |
| Ниацин | 5.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 725.06 мг | 2500 мг | 29% | 49.9% | 345 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.2% | 2808 г |
| Кремний, Si | 6.973 мг | 30 мг | 23.2% | 39.9% | 430 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 12.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 10.73 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12116 г |
| Сера, S | 74.16 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.7% | 1348 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 36.5% | 471 г |
| Хлор, Cl | 48.9 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.6% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 9.1% | 1873 г |
| Йод, I | 21.31 мкг | 150 мкг | 14.2% | 24.4% | 704 г |
| Кобальт, Co | 20.028 мкг | 10 мкг | 200.3% | 344.8% | 50 г |
| Литий, Li | 1.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 28.4% | 608 г |
| Медь, Cu | 611.41 мкг | 1000 мкг | 61.1% | 105.2% | 164 г |
| Молибден, Mo | 3.441 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.4% | 2034 г |
| Никель, Ni | 2.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.721 мкг | 55 мкг | 52.2% | 89.8% | 191 г |
| Стронций, Sr | 20.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9565 г |
| Хром, Cr | 15.95 мкг | 50 мкг | 31.9% | 54.9% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.9463 мг | 12 мг | 7.9% | 13.6% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».