| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание пудинг) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 150 г |
В холодное молоко насыпать манку Размешать Сварить до густоты (минут 5 или меньше) Остудить (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть) Желтки взбить со 100 г сахара и вылить в творог, добавить ванилин Взбить миксером Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером Отдельно взбить белки с оставшимися 50 г сахара и добавить в тесто Перемешать Выложить в смазанную раст. маслом форму Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 7.4% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.078 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 13.6% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6941 мг | 20 мг | 13.5% | 7.7% | 742 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2067 г |
| Кальций, Ca | 104.49 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Кремний, Si | 0.713 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4208 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2498 г |
| Натрий, Na | 50.98 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Сера, S | 128.05 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 103.29 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 5.571 мкг | 10 мкг | 55.7% | 31.6% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3241 г |
| Медь, Cu | 48.57 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.8% | 2059 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Селен, Se | 17.464 мкг | 55 мкг | 31.8% | 18.1% | 315 г |
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13643 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5012 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2394 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».