Мой здоровый рацион

Рецепт Двухслойная запеканка 228 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двухслойная запеканка 228 гр.

Рисовая мука, белая 15 г
Сметана 15% жирности 40 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 250 г
Яичный желток куриный 1 Штука
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойная запеканка 228 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.5% 628 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.5% 691 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1025 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В4, холин 73.85 мг 500 мг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.204 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 0.823 мкг 3 мкг 27.4% 18% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.373 мкг 50 мкг 14.7% 9.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4077 мг 20 мг 12% 7.9% 831 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 3% 2167 г
Кальций, Ca 97.15 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2779 г
Сера, S 124.49 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 803 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.2% 587 г
Хлор, Cl 96.94 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2% 3197 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 14.5% 454 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5650 г
Медь, Cu 48.75 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2051 г
Молибден, Mo 6.164 мкг 70 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 20.3% 324 г
Стронций, Sr 14.64 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14488 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.364 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 4.498 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.947 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Двухслойная запеканка 228 гр. составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 228 гр (346.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».