| Баклажан (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.4% | 4308 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.5% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 8.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.6 мкг | 900 мкг | 48.8% | 115.1% | 205 г |
| бета Каротин | 2.639 мг | 5 мг | 52.8% | 124.5% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 5.7% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 15.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 23.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.134 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.37 мг | 90 мг | 37.1% | 87.5% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 7.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 16% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9225 мг | 20 мг | 4.6% | 10.8% | 2168 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.93 мг | 2500 мг | 10% | 23.6% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5063 г |
| Кремний, Si | 23.845 мг | 30 мг | 79.5% | 187.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 10.4% | 2274 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 15931 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 4% | 5741 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 46.78 мг | 2300 мг | 2% | 4.7% | 4917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 10.1% | 2341 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 67.9% | 347 г |
| Литий, Li | 54.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2054 мг | 2 мг | 10.3% | 24.3% | 974 г |
| Медь, Cu | 120.89 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 28.5% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.293 мкг | 70 мкг | 14.7% | 34.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18815 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 16.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.4029 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2978 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».