Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 24 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Петрушка свежая (Припускание) 3 г
Укроп (Припускание) 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.1% 479 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 12.7% 535 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.6% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин В4, холин 87.67 мг 500 мг 17.5% 11.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 9.9% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4.8% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.205 мг 15 мг 28% 18.9% 357 г
Витамин Н, биотин 8.033 мкг 50 мкг 16.1% 10.9% 622 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 11.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.8521 мг 20 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.82 мг 2500 мг 11.4% 7.7% 875 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Кремний, Si 3.358 мг 30 мг 11.2% 7.6% 893 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1828 г
Натрий, Na 112.18 мг 1300 мг 8.6% 5.8% 1159 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1077 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 8.5% 796 г
Хлор, Cl 193.84 мг 2300 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1077 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Кобальт, Co 8.617 мкг 10 мкг 86.2% 58.3% 116 г
Литий, Li 11.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.1% 1671 г
Медь, Cu 130.37 мкг 1000 мкг 13% 8.8% 767 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 4.7% 1429 г
Никель, Ni 5.587 мкг ~
Рубидий, Rb 149.3 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 12.6% 537 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11658 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1489 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.46 г min 16.8 г 20.6% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.487 г от 11.2 до 20.6 г 49% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».