| Тыква | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
Спассеровать морковь с луком, добавить тыкву, протушить вместе 10 минут. Картофель опустить в кипяток, варить 20 минут, добавить припущенные овощи, варить 10 минут. Взбить в блендере, добавить чеснок, пропущенный через пресс, сметану, Довести до кипения. Подавать с сухариками, обжаренными в оливковом масле с чесноком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 19.2% | 785 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 18.9% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4.8% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.484 мг | 20 мг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.91 мг | 2500 мг | 3.6% | 5.4% | 2812 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7698 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 1.2% | 12552 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5587 г |
| Натрий, Na | 44.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.1% | 2912 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8525 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 3.5% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 79.73 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 2.4% | 6452 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 13.6% | 1117 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Медь, Cu | 40.22 мкг | 1000 мкг | 4% | 6% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 2.457 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.3% | 2849 г |
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8514 г |
| Фтор, F | 75.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5278 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1456 мг | 12 мг | 1.2% | 1.8% | 8242 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп-пюре из тыквы составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».