| Ржаные отруби | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 69 г |
| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 27.1% | 444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 66.42 мг | 500 мг | 13.3% | 16% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.231 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.701 мкг | 3 мкг | 56.7% | 68.3% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5948 мг | 20 мг | 23% | 27.7% | 435 г |
| Ниацин | 1.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.46 мг | 2500 мг | 19% | 22.9% | 527 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 2.7% | 4458 г |
| Магний, Mg | 70.06 мг | 400 мг | 17.5% | 21.1% | 571 г |
| Натрий, Na | 39.56 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3286 г |
| Сера, S | 186.68 мг | 1000 мг | 18.7% | 22.5% | 536 г |
| Фосфор, P | 278.6 мг | 800 мг | 34.8% | 41.9% | 287 г |
| Хлор, Cl | 158.81 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.3% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Йод, I | 76.52 мкг | 150 мкг | 51% | 61.4% | 196 г |
| Кобальт, Co | 16.24 мкг | 10 мкг | 162.4% | 195.7% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 18.2% | 661 г |
| Медь, Cu | 167.3 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 20.1% | 598 г |
| Молибден, Mo | 4.127 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.1% | 1696 г |
| Никель, Ni | 7.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.869 мкг | 55 мкг | 23.4% | 28.2% | 427 г |
| Фтор, F | 726.39 мкг | 4000 мкг | 18.2% | 21.9% | 551 г |
| Хром, Cr | 57.02 мкг | 50 мкг | 114% | 137.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.407 мг | 12 мг | 11.7% | 14.1% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.853 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».