| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 749 г |
| Лук репчатый | 224 г |
| Морковь | 280 г |
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 600 г |
| Вода | 1200 г |
| Чеснок | 18 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.4 мкг | 900 мкг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 16% | 461 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 2.4% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.447 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 5% | 1468 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8566 мг | 20 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.78 мг | 2500 мг | 5% | 3.7% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5754 г |
| Кремний, Si | 2.634 мг | 30 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1886 г |
| Натрий, Na | 26.22 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4958 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 8.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1567 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Медь, Cu | 27.4 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Молибден, Mo | 2.573 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.7% | 2721 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.161 мкг | 55 мкг | 33% | 24.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8703 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов из пшеничной составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».