Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Псиллиум [Excess Free] 25 г
Тыква (Запекание) 100 г
Крем кокосовый 80 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.9% 567 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 15.5% 217 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 4.3% 788 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1748 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Витамин В4, холин 76.02 мг 500 мг 15.2% 5.1% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 3.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.461 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.545 мг 15 мг 17% 5.7% 589 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 1.498 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.014 мкг 50 мкг 12% 4% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8167 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1101 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 2.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.96 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1634 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Кремний, Si 6.534 мг 30 мг 21.8% 7.3% 459 г
Магний, Mg 51.68 мг 400 мг 12.9% 4.3% 774 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2935 г
Сера, S 72.81 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 6.5% 517 г
Хлор, Cl 53 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2627 г
Кобальт, Co 3.485 мкг 10 мкг 34.9% 11.8% 287 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.3297 мг 2 мг 16.5% 5.6% 607 г
Медь, Cu 227.78 мкг 1000 мкг 22.8% 7.7% 439 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2304 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 12.34 мкг 55 мкг 22.4% 7.5% 446 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11176 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1548 г
Цинк, Zn 1.0165 мг 12 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 33.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.683 г от 11.2 до 20.6 г 24% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок