Мой здоровый рацион

Рецепт Суп минестроне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп минестроне

Вода 700 г
Сельдерей, сырой 50 г
Цукини с кожурой, сырые 30 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский 50 г
Масло оливковое 50 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 30 г
Фасоль овощная отварная 60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 60 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп минестроне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15% 1018 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 28.3% 542 г
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 35% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 18.08 мкг 400 мкг 4.5% 6.9% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 6.7% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 7.3% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 28% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.545 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3670 г
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 5.2% 2919 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 8.4% 1814 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2705 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 6.4% 2399 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2% 7576 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 7.6% 2020 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41894 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 3.7% 4206 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 36585 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3106 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2053 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 5.7% 2698 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 6050 г
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12673 г
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6402 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп минестроне составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».