Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 900 г
Вода 800 г
Соевое молоко сухое 40 г
Крупа манная Т 41 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.3% 8000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.9% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.5% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.2% 2509 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 42.9% 770 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 48.8% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6429 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 2.6% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 12.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.092 мкг 400 мкг 1.3% 4.3% 7855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 5.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 4.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3376 мг 20 мг 1.7% 5.6% 5924 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.99 мг 2500 мг 4.2% 13.9% 2381 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6353 г
Кремний, Si 9.353 мг 30 мг 31.2% 103% 321 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 6.3% 5376 г
Натрий, Na 114.22 мг 1300 мг 8.8% 29% 1138 г
Сера, S 10.15 мг 1000 мг 1% 3.3% 9852 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 5% 6504 г
Хлор, Cl 182.74 мг 2300 мг 7.9% 26.1% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 28.03 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 4.3% 7692 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 18.2% 1828 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 2.3% 14388 г
Медь, Cu 92.62 мкг 1000 мкг 9.3% 30.7% 1080 г
Молибден, Mo 2.491 мкг 70 мкг 3.6% 11.9% 2810 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 40146 г
Фтор, F 73.01 мкг 4000 мкг 1.8% 5.9% 5479 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8065 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 3.3% 9693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».