Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный пирожок

Яичный желток куриный 40 г
Яичный белок куриный 200 г
Отруби Пшеничные [Сто Пудов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.6% 603 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.6% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 12.5% 705 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 22.4% 392 г
Витамин В4, холин 137.24 мг 500 мг 27.4% 24% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 12.5% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.848 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10395 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.9% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 9.3% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Н, биотин 12.552 мкг 50 мкг 25.1% 22% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6207 мг 20 мг 13.1% 11.5% 763 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2039 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3897 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4831 г
Натрий, Na 137.38 мг 1300 мг 10.6% 9.3% 946 г
Сера, S 152.41 мг 1000 мг 15.2% 13.3% 656 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 10.3% 857 г
Хлор, Cl 138.76 мг 2300 мг 6% 5.3% 1658 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5% 1751 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 33.9% 259 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1817 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1586 г
Селен, Se 21.517 мкг 55 мкг 39.1% 34.3% 256 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.5883 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2040 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.6%

Энергетическая ценность Яичный пирожок составляет 114 кКал.

  • Порция = 290 гр (330.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов