Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Кабачок 600 г
Яйцо куриное 46 г
Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A 33 г
Овсяные хлопья "геркулес" 76 г
протеин 75 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.5% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.9% 1564 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.6% 2009 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 7% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.561 мкг 400 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 13.5% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4154 мг 20 мг 7.1% 6.6% 1413 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.09 мг 2500 мг 15.4% 14.2% 651 г
Кальций, Ca 91.84 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1089 г
Кремний, Si 26.239 мг 30 мг 87.5% 80.9% 114 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 7.6% 1213 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2931 г
Сера, S 33.63 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2974 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 16% 579 г
Хлор, Cl 18.55 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7426 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 20.3% 457 г
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 25.7% 359 г
Медь, Cu 130.77 мкг 1000 мкг 13.1% 12.1% 765 г
Молибден, Mo 2.676 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2616 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 6.59 мкг 55 мкг 12% 11.1% 835 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.802 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.636 мг ~
Теобромин 29.248 мг ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».