Мой здоровый рацион

Рецепт сирник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сирник

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сирник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.2% 567 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.3% 636 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.3% 1084 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1184 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 756 г
Витамин В4, холин 69.68 мг 500 мг 13.9% 6.4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.156 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 11.1% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 5.8% 807 г
Витамин РР, НЭ 3.3247 мг 20 мг 16.6% 7.7% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 107.03 мг 2500 мг 4.3% 2% 2336 г
Кальций, Ca 113.65 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 880 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Натрий, Na 44.51 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2921 г
Сера, S 135.84 мг 1000 мг 13.6% 6.3% 736 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 10.5% 441 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1892 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 10% 464 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1392 г
Молибден, Mo 7.403 мкг 70 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Селен, Se 24.377 мкг 55 мкг 44.3% 20.5% 226 г
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сирник составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».