| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.7% | 6909 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 19% | 256 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 18.6% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.261 мкг | 400 мкг | 11.1% | 5.4% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.96 мг | 90 мг | 35.5% | 17.2% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.711 мг | 15 мг | 64.7% | 31.4% | 154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 17.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3696 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.87 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.6% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 77.17 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3005 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 1.6% | 2956 г |
| Кобальт, Co | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Медь, Cu | 21.7 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Молибден, Mo | 1.739 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4025 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14865 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.163 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 7362 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».