| Морковь | 360 г |
| Лук репчатый | 387 г |
| Свинина мясная | 1316 г |
| Вода | 712 г |
| Соль Валетек | 34 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 787 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 46.76 мг | 500 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.643 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0546 мг | 20 мг | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.94 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6689 г |
| Кремний, Si | 25.306 мг | 30 мг | 84.4% | 39.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 3.5% | 1315 г |
| Натрий, Na | 286.14 мг | 1300 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Сера, S | 101.6 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 6.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 606 мг | 2300 мг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Йод, I | 42 мкг | 150 мкг | 28% | 13% | 357 г |
| Кобальт, Co | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 19% | 245 г |
| Литий, Li | 1.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Медь, Cu | 111.36 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Молибден, Mo | 8.996 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6% | 778 г |
| Никель, Ni | 6.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.421 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6064 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Цинк, Zn | 1.2239 мг | 12 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.785 г | min 16.8 г | 34.4% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».