| Перец сладкий красный (Тушение) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.5% | 1111 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453 мкг | 900 мкг | 50.3% | 103.3% | 199 г |
| бета Каротин | 2.718 мг | 5 мг | 54.4% | 111.7% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 23.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.538 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.77 мг | 90 мг | 39.7% | 81.5% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 16.8% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 12.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8147 мг | 20 мг | 4.1% | 8.4% | 2455 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5999 г |
| Кремний, Si | 16.053 мг | 30 мг | 53.5% | 109.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 8% | 2574 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21138 г |
| Сера, S | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7752 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 76.2% | 270 г |
| Литий, Li | 7.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 17% | 1201 г |
| Медь, Cu | 104.45 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 21.4% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.3% | 1128 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15111 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 14.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.4652 мг | 12 мг | 3.9% | 8% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (03.10.2019) составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».