| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 390 г |
| Сердце говяжье (Тушение) | 900 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 45 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 75 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 8% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 11.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 23.7% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.78 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.976 мкг | 3 мкг | 132.5% | 140.8% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 11.8% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.349 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3176 мг | 20 мг | 21.6% | 23% | 463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.24 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.5% | 1642 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6431 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2140 г |
| Натрий, Na | 203.11 мг | 1300 мг | 15.6% | 16.6% | 640 г |
| Сера, S | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.6% | 1232 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Хлор, Cl | 274.97 мг | 2300 мг | 12% | 12.8% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 38% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1126 г |
| Медь, Cu | 230.1 мкг | 1000 мкг | 23% | 24.4% | 435 г |
| Молибден, Mo | 11.488 мкг | 70 мкг | 16.4% | 17.4% | 609 г |
| Селен, Se | 8.677 мкг | 55 мкг | 15.8% | 16.8% | 634 г |
| Фтор, F | 72.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5554 г |
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 30.4% | 350 г |
| Цинк, Zn | 1.1048 мг | 12 мг | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перловка с говяжьим сердцем и болгарским перцем составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».