Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем

Авокадо 140 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.3% 918 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 22% 556 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 27% 452 г
альфа Каротин 9.882 мкг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 29.3% 416 г
бета Криптоксантин 11.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 18.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 24.4% 500 г
Витамин В9, фолаты 43.353 мкг 400 мкг 10.8% 13.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 151.18 мг 90 мг 168% 205.4% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 10.1% 1204 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 11.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.2915 мг 20 мг 6.5% 7.9% 1549 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.59 мг 2500 мг 11.8% 14.4% 846 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 1.2% 10363 г
Кремний, Si 12.941 мг 30 мг 43.1% 52.7% 232 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 4.9% 2491 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32020 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17182 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20572 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3109 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 21.6% 567 г
Литий, Li 51.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1311 г
Медь, Cu 137.06 мкг 1000 мкг 13.7% 16.7% 730 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2380 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 8.7% 1416 г
Цинк, Zn 0.5224 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.059 мг ~
Стигмастерол 0.824 мг ~
бета Ситостерол 31.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.035 г min 16.8 г 24% 29.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».